Obwohl Köln auf den ersten Blick keine
echte Stadt der Weintrinker ist, so gibt es doch seit rund 30 Jahren
mitten in der City eine recht erfolgreiche Veranstaltung
rund um den Rebensaft aus deutschen Landen: Die Kölner
Weinwoche. Sie findet dieses Jahr vom 13.05.
bis 24.05.2010 wieder auf dem Heumarkt nahe am Rheinufer
und der Deutzer Brücke statt. Anders als bis 2006 auf
dem lauten Neumarkt hat diese Weinausstellung hier Ruhe zur rechten Weinverkostung
gefunden. Alles
andere aber bleibt gleich oder ähnlich. Immer im
Frühling an 12 Tagen im Mai bieten nun 27 Winzer
aus acht Anbaugebieten rund 500 Weine aller Rebsorten,
Jahrgänge und Qualitätsstufen ab. Bei der
Präsentation der Flaschen bleibt es natürlich
nicht. Denn die edlen Tropfen
aus Baden, Franken, Nahe, Rheingau, Rheinhessen,
Mosel-Saar- Ruwer, Rheinpfalz und Württemberg sind
glas- und flaschenweise erhältlich. An jedem Stand ist
das Personal immer sehr freundlich, oft ist der Winzer selbst
anwesend und erteilt fachmännische Auskünfte zu seinen
Weinen. Für den kleinen Hunger oder als gute Grundlage
für den Weingenuss gibt es Imbiss- und
Süßwarenstände. Seit 2009 zeigt sich die Kölner
Weinwoche in neuer Gestaltung, die den Besuch mehr denn
je lohnt. Eröffnet wird die Weinwoche durch einen Kölner Bürgermeister, verschönt durch die
Deutsche Weinprinzessin des Jahres und musikalisch begleitet
durch ein Kölner Musikkorps.
Die Weinstände sind
von 11.00 bis 22.00 Uhr geöffnet. Weitere Infos bei Lutzius-Werbung unter Tel. 13 00
766 oder im Netz: www.koelner-weinwoche.de.
Weinhandlungen
FUB WEINHANDLUNG 4000
Weine aus aller Welt sind im Angebot. Zudem
gibt es Zube- hör für den Ausschank der Tropfen. Adresse: Heumarkt 55.
mehr
WEINHAUS INDEN Über
1500
Weine aus fast allen Erdteilen. Spirituosen vom
Fass, Zubehör und Literatur. Adresse:
Komödienstr. 49. mehr
GALERIA KAUFHOF Im "Weinparadies" gibt es ebenfalls ein reiches Angebot
guter Rebensäfte, die man dort verkosten kann. Adresse:
Hohe Str. 41.
Das Weinrestaurant Vintage
Es
ist nicht leicht zu sagen, ob das "Vintage" in
Köln nun zu den bes- ten Weinlokalen oder Restaurants
gehört. Für manche ist beides rich- tig. Jedenfalls
haben es Claudia und Michael Stern als Inhaber des
Vintage seit der Gründung in 1993 schon zu einigen Preisen und Aus-
zeichnungen
gebracht. Ausgezeichnet ist auch das Weinangebot von
800 Sorten. Im Laden
wählt man eine passende Flasche entweder zum
Mitnehmen aus oder trinkt den Wein gleich an den
kleinen Tischen im Laden. Wer den glasweisen
Verzehr vor- zieht, dem stehen 25 offene Weine zur
Auswahl. Nach dem Umzug von der Pfeilstraße in die
neuen Räume an der Hahnenstraße lässt sich der Weingenuss
wie zuvor bereits mit Gaumenfreuden
von der Speisekarte verbinden. So gibt es etwa spezielle
Weinmenüs, bei denen man zum Essen verschiedene Weine
probieren kann. Die dabei gesammelten
Eindrücke lassen sich dann in den Weinseminaren vertiefen, die von Chefin Claudia Stern
durchgeführt werden. Die Seminare sind Teil der "Genuss-Schule",
wo man zudem Kochkurse
für Einsteiger und Fortgeschrittene belegen kann. Wer
mit einer Gruppe ab 10 Personen reserviert, kann sich
mit einem mehrgängigen Gourmetmenü bekochen lassen.
Adresse: Hahnenstr. 37. Tel. 92 07 10. Geöffnet: Mo. bis Sa. 11.00 -
24.00 Uhr, Fr. 11.00 - 0.00 Uhr. Sonn- und
Feiertags geschlossen. Internet: www.vintage-wine.de.
Beliebte Rebsorten
RIESLING Beliebteste Weinsorte in Deutschland. Die
Traube wird an Mosel, Saar und Ruwer in der Pfalz
und im Rheingau angebaut. Die Farbe ist blass bis
goldgelb; schmeckt rassig, leich- ter bis
kräftiger Kör- per. Riesling passt zu Fisch,
Schalentieren sowie zu Kalb, Geflügel und
Spargel.
KERNER Benannt nach dem Dichter Justinus Ker- ner.
Wird in der Pfalz, Rheinhessen und in Württemberg
ange- baut und ist ein Mix aus Riesling und Trol-
linger. Die Farbe ist hell- bis strohgelb, mild
bis rassig, kräftig der Körper. Passt zu Braten,
zu Steaks von Schwein oder Lamm.
MÜLLER THURGAU In etwa so beliebt wie der Riesling. Wächst
in Baden, in Rheinhessen und der Pfalz. Die Sor-
te ist eine 1882 von dem Züchter Hermann Müller
aus Thurgau entwickelte Kreuzung aus Riesling und
Gu- tedel. Die Farbe ist blass bis hellgelb, der
Geschmack mild. Passt zu Fisch oder Schwein.
SILVANER Die Anbaugebiete in Deutschland liegen in
Rheinhessen, an der Nahe, in Franken und an
Saale-Unstrut. Die Farbe ist blass, der Geschmack
mild bis feinrassig, leichter bis kräftiger
Körper. Beim Essen passt der Silva- ner gut zu
Fisch, Huhn oder Kalbfleisch oder Spargel.
SPÄTBURGUNDER Die ursprünglich fran- zösische Sorte wird
in Deutschland an der Ahr, in Baden, Rhein- gau
und in der Pfalz angebaut. Die Farbe ist ziegel-
bis tiefrot, der Geschmack wird als samtig
beschrieben, mit feiner Säure und vollem Körper.
Der Wein passt zu Wild oder Rind und Käse.
GUTEDEL Der Gutedel ist eine uralte Rebsorte, sie gab
es wohl schon in vorchristlicher Zeit. In
Deutschland wird die Rebe fast nur in Baden
angebaut. Die Trauben ergeben einen leichten und
gut bekömmlichen Wein. Deshalb passt der Gutedel
zu Huhn, Fisch, Schalentieren oder Schwein.
Hotelzimmer
in Köln
HOTELS
IN KÖLN I. Einfach, bequem und oft auch günstig
ist die Suche nach einem Hotelzimmer im Inter- net,
seitdem es die Buchungs- maschinen im Netz gibt. Eine
sehr gute mit vielen Angeboten hat HRS.de. Bitte das
Logo anklicken.
HOTELS
IN KÖLN II: Wer die Wahl hat, ist glücklich. Und
so kann man auf der Suche nach einem Hotel- zimmer in Köln
auch andere Vermittler wie HOTEL.de konsultieren. Auch
hier genügt ein Klick auf das Logo, um die Suchseite zu
öffnen.
Die Weinstube Bacchus bietet
vor allem deutsche Weißweine an, ergänzt auch durch edle Tropfen internationaler
Prove- nienz. 40 offene Weine hält Wirt Heiner Welche- ring in seinem
gemütli- chen Lokal zum soforti- gen Ausschank bereit. Im Winter gibt es auch
diverse Sorten Rotwein. Es werden Weinseminare angeboten. Die
Küche bietet regionale Gerichte und vegetarische Spei- sen an, die je nach
Sai- son wechseln. Adresse: Rathenauplatz 17, Tel. 21 79 86. mehr
Beiss'l
Das Beiss'l mit seinem
schönen Ambiente im Art Deco- und Jugendstil ist eines der
ältesten Wein- lokale in Köln. Hier gibt es neben mehr als 50
Weinen aus Deutschland, Italien, Frankreich und Übersee auch
kleine lek- kere Speisen. Zudem werden Weinseminare angeboten.
Adresse: Otto-Fischer-Str. 1, Tel. 41 25 79.
Delix Food & Wine
Weine aus Chile, USA, Südafrika und
Australien. Der Schwerpunkt liegt auf spanischen Rebsäften. Delix
unterhält teils auch direkte Kontakte zu Win- zern in Spanien und
Ita- lien. Die Tropfen kann man auch
flaschenweise mit nach Hause nehmen. Adresse:
Friesenstr. 72, Tel. 1 26 02 00. mehr
Fischers
Weingenuss & Tafelfreuden
Fischers ist zugleich ein
Weinlokal mit Restaurant auf Top-Niveau. 40 offe- ne Weine stehen hier zur Auswahl.
Wer mehr über Wein im allgemeinen wissen möchte, besucht eines der Weinseminare
des Hauses. Inhaberin Christina Fischer schickt auf Wunsch
sogar einen Sommelier ihres Hauses für die private Feier der
Kunden. Adresse:
Hohenstaufenring 53, Tel. 31 08 47 0. mehr
Hase
Breite Auswahl an Sorten aus
Frankreich, Italien, Spanien, Deutschland und Übersee. Die
Spei- sekarte bietet feine Ge- richte von der Suppe bis zum Hummer.
Adresse:
St. Apernstr. 17, Tel. 25 43 75.
Marx's Winebar
Recht
nah am Neumarkt und doch etwas versteckt betreibt Heinz Marx
sein Weinlokal. Mehr als 100 Weine, überwiegend aus
Deutschland, Italien und Frankreich, werden ange- boten. Die
Tropfen kann sich man in der schönen und gemütlichen Bar
ser- vieren lassen und natür- lich auch mitnehmen. Adresse:
Richmodstr. 13, Tel. 20 67 11.
Vinoteca da Rino
Mix aus Nobelimbiss und Weinlokal.
Wie die Spei- sen, so kommen auch die Weine aus Bella Ita-
lia. Adresse: Kolumba- str. 5, Tel. 257 56 47.
Weinlokal Viertel
Das Weinlokal führt Sor- ten aus Frankreich,
Ita- lien,
Spanien, Deutsch- land und Übersee. Auf der Speisekarte findet man kleine
Gerichte, so z.B. warmes Fladenbrot mit Frischkäse. Adresse:
Darmstädter Str. 9, Tel. 32 91
92.
Wackes
Das Weinangebot ist auf die
elsässische Herkunft ausgerichtet. Passend zu den Tropfen
zaubert die Küche unter Leitung von Romain Wack Genüsse und
Spezialitäten aus dem Elsass, darunter natürlich die
leckeren Flammkuchen. Adresse:
Benesisstr. 59, Tel. 257 34 56. mehr
Zur alten Wettannahme
Wetten werden hier nicht mehr angenommen, das Lokal setzt wohl nur auf sichere Sachen. So
etwa auf ein uriges Ambiente mit einem Bollerofen, gewölbte
Decken und auf die 60 offenen, meist weißen Weine aus deut-
schen Landen. Für den Hunger gibt es Snacks wie den Rote
Beete-Salat oder Käsewurfel und warme Mahlzeiten mit Fisch
oder Fleisch. Adresse: Alteburger Str. 16,
Tel. 31 89 30.
Hinweis:
Für alle Rufnummern gilt die Vorwahl 0221, wenn keine andere
genannt ist.
