Kölnisch Wasser - eine Erfolgsgeschichte

Das vielleicht bekannteste Produkt aus Köln ist "4711 Echt Kölnisch Wasser". Kaum ein anderes Gut der Stadt ist weltweit so geläufig, wie dieses Duft- und Erfrischungswasser. Der Firmenchronik zufolge stammt die Rezeptur von einem Kartäusermönch. Der Geistliche soll sein "Wunderwasser" (aqua mirabilis), bestehend aus ätherischen Ölen von Zitrusfrüchten, Rosmarin  und Lavendel hergestellt und dem Firmengründer, Wilhelm Mülhens anno 1792 zu dessen Hochzeit

geschenkt haben. Dass man das Eau de Cologne als "Wunderwasser" bezeichnet, hängt mit seiner belebenden Wirkung zu- sammen. Es soll sogar als Arzneimittel, das man inhalierte oder trank, zur Linderung von Beschwerden aller Art gedient haben. Der Chronik nach habe Napoleon in 1810 befohlen, die Rezepturen aller Arzneimittel

offen zulegen. Sogleich wurde 4711 als Duftwasser umdeklariert. Der Markenbegriff mit den vier Ziffern geht auf die Hausnummer zurück, die das Stammhaus der Firma Mülhens in der Glockengasse (Foto) bei einer Nummerierung der Kölner Häuser durch die napoleonischen Revolutionsstruppen erhielt. Die französischen Soldaten sollen das Kölnische Duftwasser gern als Geschenk in ihre Heimat geschickt haben, weshalb es dann den Beinamen "Eau de Cologne" erhielt.  Diese recht schöne Geschichte wird allerdings in weiten Teilen mehr als in Frage gestellt. Denn historische Dokumente sollen belegen, dass das Eau de Cologne ursprünglich eine Erfindung der aus Italien nach Köln eingewanderten Familie Farina war. 1709 habe Johann Baptist Farina das Unternehmen "Johann Maria Farina gegenüber dem Jülichs-Platz" gegründet, das sich als Stammhaus des Eau de Cologne versteht und mit wachsendem Erfolg als Lieferant der von Adel und Großbürgertum immer mehr Imitatoren und deren Plagiate abwehren musste. Einer der Nachahmer sei Wilhelm Mülhens gewesen, der die Rezeptur von einem Familienmitglied der Farinas erwarb. Nachdem ihm gerichtlich verboten worden sei, den Namen Farina für seine Produkte zu verwenden, habe er dann die Zahl 4711 verwendet. Wer auch immer womit recht hat, eins steht fest: Durch die Produktion und Verbreitung "seines" Kölnisch Wassers gelang Mülhens mit 4711 ein weltweiter wirtschaftlicher Erfolg.

Testen Sie einfach beides, das Eau de Cologne von Farina und das 4711 in deren Stammhäusern in Köln. Adressen unter www.4711.com. und www.farina1709.com.

Antike Gläser als stilvolle Souvenirs

Köln war in der Römerzeit ein Zentrum der Glasmacherkunst. Einige hundert Glasfunde, wie etwa die berühmten Schlangenfadengläser oder das kostbare Einzelstück eines Diatretglases, sind im Römisch- Germanischen Museum, neben dem Kölner Dom, zu bewundern. Doch

beim Anschauen der Exponate muss es nicht bleiben. Denn im Museumsladen und auch in der "CCAA Glasgalerie" in der Nähe der Breite Straße kann man originalgetreue Nachbildungen von Glasgefäßen erwerben, wie Sie in Köln und anderen europäischen Städten als unbezahlbare Museumsstücke

ausgestellt sind. Zur Auswahl stehen u.a. Schalen, Becher und Karaf- fen, die in der Tradition der römischen Glasmacherkunst hergestellt werden. Neben den Nachschöpfungen antiker Objekte führt die CCAA Glasgalerie auch moderne Glasartikel, die von zeitgenössischen Künstlern gefertigt werden und die oft Unikate sind.

Adresse der CCAA Glas Galerie: Auf dem Berlich 30.  Tel. 257 61 91. Internet: www.ccaa.de.

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Geschenke & Souvenirs

Souvenirs gibt es rund um den Dom und auf dem Alter Markt. Andere Geschenke mit einem Köln-Bezug bekommt man in vielen weiteren Geschäften und in den Warenhäusern der City. Hier eine kleine Auswahl von Anbietern:

Shop im Römisch- Germanischen Museum 

Im Museumsshop gibt es kleine Terrakottafiguren und Gläser nach antiken Vorlagen aus römischer Zeit sowie Bücher zur römischen Geschichte, Poster und Postkarten und Souvenirs. Adresse: Roncalliplatz 4.

Domladen

Im Domladen neben der Schatzkammer gibt es Münzen, Dom-Modelle, Poster und vieles mehr zu kaufen. Der Eingang ist an der linken Lang- seite des Doms, d.h. zum Hauptbahnhof hin.

Stammhaus Farina Eau de Cologne

Siehe links den Text "Kölnisch Wasser - eine Erfolgsgeschichte".

Stammhaus 4711 Kölnisch Wasser

Siehe links den Text "Kölnisch Wasser - eine Erfolgsgeschichte".

Jot Jelunge

Ein Besuch im Internet zeigt, dass die Seiten von "Jot Jelunge" wirklich gut gelungen sind (wie der Name behauptet. Die Firma bietet Kostüme von der Stange und solche, die individuell geschneidert werden können. Daneben gibt es alle nötigen Accessoires wie Brillen, Perücken, Masken, Make-up, Hüte, Schmuck uvm. Ebenso führt der Anbieter Mate- rial für eine festliche Dekoration. Adresse: Lindenstr. 53, Tel. 24 98 91. mehr

Festartikel Schmitt

Karnevalsbedarf wie Kostüme, Scherzartikel und Karnevalsmützen. Adresse: Johannisstr. 67, Tel. 12 36 87.

Schokoladen- Museum

Im Museumsshop gibt es die leckeren Süßigkeiten der traditionellen Kölner Schokoladenfabrik Stoll- werck, zu der auch die Marken Gubor, Sprengel oder Sarotti mit dem be- kannten Mohr gehören, in Hülle und Fülle. Auch für verwöhnte Schlecker- mäulchen ist das hier ein Paradies. An einer Theke kann man sich Pralinen und Trüffel abwiegen lassen. Interessant für private "Großverbraucher" von Pralinen sind die relativ preiswerten Tüten mit Bruchware. Das sind Pralinen, die wegen oft kleiner Produktionsfehler billiger verkauft werden. Adresse: Rheinauhafen, Tel. 9 31 88 80. mehr

Gaffel-Laden

Hier gibt es nützliches Zubehör für den privaten Ausschank Gaffel-Kölsch: von Zapfhähnen über die schmalen Kölschstangen in verschiedenen Größen bis zu Bierschürzen. Adresse: Alter Markt 24, Tel. 257 78 18.

Kunstladen Pelster

Schöne Radierungen des Kölner Panoramas in schwarz-weiß oder bunt und gerahmt. Adresse: Kleine Budengasse 13, Tel. 258 20 40.

Postkarten

Ein ganzer Laden nur mit Postkarten, z.B. für den Gruß aus Köln oder zum Geburtstag. Adresse: Breite Str. 93.

Buchhandel Kösel

Kösel führt u.a. schöne Bildbände über Köln, zu Kunst, Kultur und Historie der Domstadt. Adresse: Roncalliplatz 2, Tel. 2 72 72 10.

Alle Angeben sind ohne Gewähr für Aktualität und Richtigkeit. Soweit nichts anderes angegeben ist, gilt für die Telefonnum- mern die Kölner Vorwahl 0221.